Nồi chiên không dầu có nướng bánh được không ?

 

Nồi chiên không dầu là một vật dụng nhà bếp tiện lợi với chức năng làm chín thực phẩm mà không sử dụng nhiều dầu. Đây là một trong những cách bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cho con người. Bởi vì thức ăn chiên nhiều dầu mỡ sẽ gây bệnh cao cholesterol, mỡ trong máu, béo phì...

Đây là một loại thiết bị nhà bếp tối tân vừa mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam. Cho nên nhiều bà nội trợ đều thắc mắc rằng nồi chiên không dầu có nướng bánh được không ? Kalpen xin chia sẻ những thông tin liên quan đến nồi chiên và tính năng làm bánh nướng trong bài viết chuyên đề hôm nay. 

Lựa chọn nồi chiên chân không để nướng bánh được không ?

Nguyên tắc hoạt động của nồi chiên ít dầu là khả năng làm chín thức ăn bằng thanh nhiệt đốt nóng ở nhiệt độ cao. Sau đó quạt tản nhiệt sẽ quạt hướng khay thực phẩm cần nướng thổi luồng khí nóng tỏa khắp khay thực phẩm sống trong một thời gian khoảng 20 phút đến 32 phút tùy theo số lượng thực phẩm. 

Loại nồi chiên không dầu hiện đại không hoặc sử dụng rất ít dầu mỡ quét lên bề mặt để làm mềm mại và tăng độ thơm ngon, béo tự nhiên đồng thời làm đẹp cho món ăn. Vậy thì nồi chiên không dầu nướng bánh được không ? Chắc chắn là được. Bởi vì sự lan tỏa nhiệt độ xung quanh khay bánh sẽ giúp bạn hoàn thành món bánh nướng thơm lừng như bánh bông lan, bánh bò, bánh khoai mì… Tuy nhiên, có nên nướng bánh bằng nồi chiên không dầu ? Bởi vì nhiều người nghe nói đến mẫu nồi nướng không dầu này mắc tiền và khó sử dụng nữa. 

Nồi chiên chân không hay nồi chiên không dầu nướng bánh có tác dụng như một chiếc lò nướng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, ít hoặc không có dầu mỡ. Đặc biệt là các món bánh thơm ngon, ngọt ngào hương vị đường sữa. Thông thường, một số mẫu nồi nướng không dầu của chính hãng mới tích hợp thêm tính năng nướng bánh này. 

Những mẫu nồi nướng không dầu cao cấp của Kalpen

Đối với nồi nướng không dầu hơi nước công nghệ mới chính hãng Kalpen X15 có thể tích khoang nướng 15L giá giảm còn 4.2090.000 VNĐ. Đây là tin vui cho những bà nội trợ mong muốn sắm sửa nồi nướng không dầu bằng hơi từ lâu nay đã thành hiện thực.

Thiết kế nồi chiên không dầu Kalpen X7 mới mẻ và tân tiến được bán với mức giá 3.498.000 VNĐ. Đây là một sản phẩm tốt, dễ sử dụng và thích hợp không gian bếp hiện đại của nhà bạn. 

Cách thực hiện món bánh nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Muốn thực hiện món bánh nướng thơm ngon, bạn hay không thân nên chuẩn bị một bài nguyên vật liệu cơ bản như trứng gà, bột mì, đường… Sau khi chuẩn bị nguyên liệu chính bạn bổ sung thêm các gia vị tạo món bánh đặc trưng. 

Món bánh mì nướng 

Những nguyên liệu cần thêm khi nướng bánh mì muối, sữa tươi, bơ nhạt và men khô. 

Đầu tiên cho bơ vào chảo đun nóng cho tan chảy rồi trộn đều với bột mì, muối, bột men tán mịn. Khoét lỗ nhỏ trên cục bột rồi cho nước, sữa bò và dầu ăn vào nhào cho bột dẻo quánh và có thể kéo thành sợi dài. Để khối bột đã nhào ủ trong tô lớn, bọc màng thực phẩm khoảng 1 tiếng cho bột nở to hơn lúc ban đầu. 

Khối bột nở to thì đem ra tiếp tục nhào và ủ bột khoảng 60 phút nữa. Lúc này khối bột phình to, dai và có thớ sọc ngang. Sau thời gian ủ bột thì ngắt bột thành viên nhỏ và tạo hình bánh mì. Tiếp theo cho những chiếc bánh mì vào nồi nướng không dầu chọn nhiệt độ 170 độ C trong thời gian nướng 10 phút. Trong khi nướng bánh mì, nhớ sử dụng bình xịt hơi nước vào bánh mì rồi nướng tiếp 10 phút là được. 

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên

Cách nướng bánh chuối bằng nồi chiên không dầu đơn giản và gọn gàng với nguyên liệu dễ tìm kiếm như chuối sứ chín cây, mật ong, nước cốt chanh. Khi chuối chín đem về lột vỏ ngoài rồi sử dụng xôi trắng bọc bên ngoài trái chuối. Xong cuốn thêm một lớp lá chuối rồi cho vào nồi nướng không dầu ở nhiệt độ 180 độ C. 

Trong quá trình nướng bánh chuối bạn nhớ kéo nồi ra để phết mật ong pha nước cốt chanh. Tiếp tục nướng bánh chuối chừng 5 phút thì đem ra dùng nóng với nước cốt dừa. 

Xem thêm : Khi tiến hành mua sắm và sử dụng nồi chiên không dầu hơi nước cần chuẩn bị những gì?

Kalpen Việt Nam chuyên cung cấp sản phẩm nhà bếp cao cấp

Chúng tôi hoạt động theo những tiêu chuẩn chính là cung cấp đồ dùng nhà bếp  thông minh được sản xuất bằng chất liệu Inox mạ thép 304 dựa trên các mẫu thiết kế đồ dùng thông minh của Kalpen. Mỗi sản phẩm đều gặp gọn gàng và dễ sử dụng nhờ cấu trúc gấp gọn tạo ra sự cuốn hút riêng cho các loại thiết bị nhà bếp. Cùng với những vật dụng nhà bếp hiện đại giúp cho việc nấu nướng đơn giản và không mất thời gian của bạn. 

Liên hệ với chúng tôi :

Địa chỉ : Khu C03-20, Khu Đô Thị GELEXIMCO, Đ. Lê Trọng Tấn, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại : 0901.754.147

Email : support@kalpen.vn