Combo phá cỗ Kalpen KN1-KN2-KN5

1. Dao gọt hoa quả đa năng Kalpen

Lưỡi dao làm từ thép 5Cr15MoV cao cấp:

Dao Kalpen được chế tác từ thép không gỉ 5Cr15MoV, một loại thép cao cấp có khả năng chống gỉ sét tuyệt vời và độ bền vượt trội. Nhờ hàm lượng Crom cao và sự kết hợp với Molybdenum và Vanadium, lưỡi dao mang đến khả năng giữ cạnh sắc bén lâu dài, lý tưởng cho các công việc thái cắt hàng ngày. Chất liệu này còn dễ mài, giúp người dùng dễ dàng bảo dưỡng và duy trì độ sắc bén cho dao.

Độ sắc bén và độ dày lý tưởng:

Với lưỡi dao dày 2 mm, sản phẩm Kalpen mang đến khả năng cắt lát chính xác và sắc bén. Độ dày phù hợp giúp lưỡi dao chắc chắn và không bị cong vênh khi sử dụng lâu dài, đồng thời tạo cảm giác thoải mái và an toàn khi thao tác.

Thiết kế chuôi dao bền bỉ, chắc chắn:

Chuôi dao được làm từ sự kết hợp giữa thép không gỉ 430 và nhựa ABS cao cấp, được cố định bởi 3 đinh tán chắc chắn, tạo nên độ bền và khả năng chịu lực cao. Bề mặt chuôi dao hoàn thiện mờ không chỉ mang lại vẻ đẹp hiện đại, mà còn giúp người dùng cầm nắm thoải mái và an toàn ngay cả khi tay ướt.

Khả năng chống mài mòn và dễ dàng bảo trì:

Nhờ vào thành phần hợp kim với Molybdenum và Vanadium, lưỡi dao Kalpen có khả năng chống mài mòn hiệu quả, giúp duy trì độ sắc bén lâu hơn. Đồng thời, việc bảo trì dao cũng trở nên dễ dàng hơn khi dao có thể được mài lại một cách nhanh chóng mà không cần các thiết bị mài phức tạp.

2. Dao thái đa năng Kalpen KN2

Lưỡi dao dài 178 mm với khe thoát giúp giảm ma sát và dễ thao tác hơn:

Lưỡi dao có các khe thoát khí đặc biệt giúp giảm ma sát khi thái thịt và cá, ngăn không cho thực phẩm dính vào lưỡi dao. Nhờ thiết kế này, bạn có thể thái lát nhanh chóng và liên tục mà không cần phải dừng lại để gỡ thịt hoặc cá bám vào lưỡi.
Các khe này giúp tạo ra một lớp không khí mỏng giữa lưỡi dao và thực phẩm, giảm ma sát và hạn chế độ bám dính của thực phẩm như thịt cá mềm hay các miếng thịt dày. Nhờ đó, dao di chuyển mượt mà hơn, giúp các lát cắt đều và mịn hơn mà không làm rách hay làm mất kết cấu của thực phẩm.

Lưỡi dao sắc bén và chống gỉ:

Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ 5Cr15MoV cao cấp, với khả năng giữ cạnh sắc bén lâu dài và chống ăn mòn vượt trội. Điều này giúp bạn dễ dàng thái các loại thịt và cá một cách nhanh chóng, hiệu quả.

Dễ dàng vệ sinh và sử dụng lâu dài:

Dao có khả năng dễ mài và giữ độ sắc bén lâu dài nhờ chất liệu thép 5Cr15MoV. Với thiết kế các khe thoát khí, dao dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp tăng tuổi thọ của sản phẩm.

Thiết kế chuôi dao thoải mái, chắc chắn:

Chuôi dao được làm từ nhựa ABS và thép không gỉ 430 với 3 đinh tán giúp tăng độ chắc chắn. Thiết kế công thái học giúp bạn cầm nắm thoải mái, chống trơn trượt ngay cả khi tay ướt hoặc dính dầu mỡ.

Độ dày lưỡi dao lý tưởng:

Lưỡi dao có độ dày 3 mm, vừa đủ để cắt lát thịt và cá một cách dễ dàng mà không làm nát hay vỡ miếng thực phẩm. Điều này giúp giữ nguyên hương vị và kết cấu tự nhiên của thịt cá.

3. Kéo cắt gà Inox Kalpen KN5

Lưỡi kéo Inox 3CR13 sắc bén, cắt xương gà dễ dàng

Kéo cắt gà Kalpen KN5 được trang bị lưỡi thép không gỉ 3Cr13 có độ dày lên tới 3.8 mm, mang lại độ cứng cao và khả năng cắt mạnh mẽ. Lưỡi kéo sắc bén giúp dễ dàng cắt thịt, khớp xương gà, vịt và nhiều loại thực phẩm khác một cách nhanh gọn, giảm lực tay khi thao tác.

Lưỡi răng cưa tăng ma sát, giữ thực phẩm chắc khi cắt

Kalpen KN5 sở hữu một bên lưỡi răng cưa giúp tăng độ ma sát trong quá trình sử dụng. Nhờ đó, thực phẩm được giữ cố định tốt hơn khi cắt, đặc biệt với da gà hoặc các bề mặt trơn trượt. Thiết kế này góp phần nâng cao độ chính xác khi thao tác và mang lại cảm giác an toàn hơn cho người dùng.

Khấc cắt xương tiện lợi cho phần xương lớn

Lưỡi kéo Kalpen KN5 được tích hợp khấc cắt xương chuyên dụng, giúp cố định xương và tăng lực cắt tại điểm tiếp xúc. Thiết kế này giúp xử lý các phần xương gà lớn hoặc khớp xương cứng dễ dàng hơn.

Tay cầm nhựa ABS chắc chắn, cố định bằng 3 đinh tán

Tay cầm của Kalpen KN5 được làm từ nhựa ABS bền bỉ, mang lại cảm giác cầm nắm chắc tay trong quá trình sử dụng. Cấu trúc tay cầm được cố định bằng 3 đinh tán kim loại chắc chắn, tăng độ bền và khả năng chịu lực khi cắt thực phẩm.

Kích thước 22 cm cân đối, thao tác linh hoạt

Kéo Kalpen KN5 có kích thước 22 cm, mang lại sự cân đối giữa lưỡi kéo và tay cầm. Thiết kế này giúp tạo lực cắt tốt và thao tác linh hoạt khi sơ chế thịt gia cầm, cá hoặc nhiều loại thực phẩm khác.

Thông số kỹ thuật:

Loại Dao : Gọt hoa quả

• Chất liệu : 5cr15mov
• Độ dày : 2 mm
• Độ dài lưỡi dao : 127 mm

Loại dao : Thái thịt

• Chất liệu : 5cr15mov
• Độ dầy : 3 mm
• Độ dài lưỡi dao : 178 mm

Loại kéo: Kéo cắt gà

• Kích thước: 22 cm
• Độ dày lưỡi: 3.8 mm
• Chất liệu lưỡi: Thép không gỉ 3Cr13
• Thiết kế lưỡi: Lưỡi răng cưa chống trượt, tích hợp khấc cắt xương
• Chất liệu tay cầm: Nhựa ABS