Bí quyết chọn mua nồi inox hoàn hảo cho gia đình

Một chiếc nồi inox chất lượng không chỉ là công cụ hỗ trợ đắc lực trong việc nấu ăn, mà còn góp phần mang lại những bữa ăn thơm ngon, đảm bảo dưỡng chất và an toàn cho gia đình. Hiện nay, với nhiều mẫu mã và giá cả đa dạng trên thị trường, việc lựa chọn được một chiếc nồi inox phù hợp có thể khiến nhiều người bối rối. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những tiêu chí quan trọng khi chọn mua nồi inox để đảm bảo nhu cầu sử dụng và phù hợp với ngân sách mua sắm của gia đình.

1. Chọn chất liệu nồi inox phù hợp

Trên thị trường hiện nay có 3 loại nồi inox được sử dụng phổ biến:

Nồi inox 210

• Ưu điểm của nồi inox 210 là giá thành thấp, có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tương đối tốt, phù hợp với nhu cầu nấu nướng cơ bản như luộc, nấu canh...
• Nhược điểm của nồi inox 210 là dễ bị ăn mòn khi tiếp xúc lâu với thực phẩm có tính axit cao như muối, giấm, chanh hoặc các nguyên liệu tương tự. Vì thế, không để thực phẩm mặn hoặc chua trong nồi quá lâu, đặc biệt khi chưa nấu.
• Luôn đặt thực phẩm hoặc nước vào nồi trước khi làm nóng nồi để tránh biến dạng hoặc đổi màu.
• Sử dụng nhiệt độ vừa phải khi đun nấu để tránh thức ăn bị dính, cháy ở nhiệt độ cao.

Nồi inox 430

• Nồi inox 430 có khả năng bắt từ cực tốt, giá thành thấp, phù hợp với đại đa số nhu cầu sử dụng. Mặc dù khả năng chống gỉ sét không tốt như nồi inox 304 nhưng nồi inox 430 vẫn có khả năng chống oxy hóa tốt trong điều kiện khô ráo hoặc không tiếp xúc thường xuyên với nước muối hoặc hóa chất. Nếu sử dụng đúng cách, nồi inox 430 không gây ra phản ứng hóa học với thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Bên cạnh những ưu điểm, nồi inox 430 có những mặt hạn chế mà người sử dụng cần lưu ý như:

• Hạn chế để nồi tiếp xúc với môi trường có tính ăn mòn cao (như nước muối hoặc axit mạnh) để kéo dài tuổi thọ và duy trì độ bền của nồi.
• Không đun nấu khi nồi đang trống để tránh hiện tượng nóng quá mức gây biến màu hoặc giảm chất lượng inox.
• Nồi inox 430 dễ bị oxy hóa khi đun với mức nhiệt trên 400 độ C, vì thế khi sử dụng nên đun nồi với mức nhiệt vừa phải để đảm bảo tuổi thọ sản phẩm và hiệu suất nấu.
• Nồi inox 430 phù hợp với nhu cầu nấu nướng cơ bản, nếu cần sản phẩm bền và chống gỉ tốt hơn, người sử dụng nên cân nhắc trước khi mua.

Nồi inox 304

Inox 304 là dòng inox cao cấp, không phản ứng hóa học với thực phẩm ngay cả khi đun nấu ở nhiệt độ cao, có khả năng chống gỉ sét ngay cả trong môi trường ẩm ướt hoặc khi tiếp xúc với axit và muối nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Nồi được làm từ chất liệu inox 304 có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, bề mặt sáng bóng nên độ thẩm mỹ cao và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Nồi inox 304 là sự lựa chọn lý tưởng cho những gia đình ưu tiên chất lượng, độ bền và an toàn sức khỏe tuyệt đối. Tuy nhiên, nếu ngân sách mua sắm hạn chế thì bạn có thể cân nhắc sang các dòng nồi inox khác và cần lưu ý một số hướng dẫn sử dụng để đảm bảo độ bền sản phẩm và an toàn cho sức khỏe cho người sử dụng.

Nồi inox 304 Kalpen an toàn cho sức khỏe

2. Kết cấu độ dày của nồi

Nồi inox có đáy dày giúp phân bổ nhiệt đều giúp thức ăn chín nhanh, chín đều, hạn chế thực phẩm bị cháy khét, tiết kiệm điện năng và thời gian nấu nướng.

Hiện nay dòng nồi inox 3 đáy hoặc 5 đáy là dòng sản phẩm có thiết kế đáy nhiều lớp dày dặn, mang lại hiệu suất nấu nướng tốt, bạn nên ưu tiên chọn mua.

Nếu gia đình có ngân sách thoải mái và thường xuyên nấu các món cần nhiệt độ ổn định như kho, hầm, ninh, hãy chọn nồi inox 3 lớp hoặc 5 lớp liền khối. Nồi inox 3 lớp liền khối và 5 lớp liền khối là dòng nồi inox cao cấp được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến đúc nguyên khối, tích hợp nhiều lớp vật liệu khác nhau để nâng cao hiệu suất nấu, độ bền bỉ và tính thẩm mỹ của sản phẩm. Nồi inox liền khối không chỉ mang lại hiệu suất nấu nướng vượt trội, mà còn mang lại sự hiện đại, đẳng cấp cho không gian nhà bếp và thể hiện được phong cách sống của gia đình.

Cấu tạo nồi inox 5 lớp liền khối Kalpen Lager

3. Chọn nồi theo dung tích

Dung tích của nồi là yếu tố quan trọng cần xem xét khi mua vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến nhu cầu nấu ăn của gia đình bạn. Dưới đây là gợi ý chọn mua nồi inox theo dung tích:

Gia đình 2-3 người: Dung tích phù hợp 1-2 lít

Gia đình 3-5 người: Dung tích phù hợp 3-5 lít

Gia đình đông người hoặc nấu lẩu: Dung tích phù hợp 5-6 lít hoặc lớn hơn là lựa chọn phù hợp.

Nếu gia đình chọn nồi inox để nấu các món ăn cơ bản hàng ngày thì nồi inox 3-5L là lựa chọn phổ biến nhất.

4. Thiết kế sản phẩm và tiện ích sử dụng

Thiết kế của nồi inox không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn tác động đến hiệu quả sử dụng và sự tiện lợi trong nấu nướng.

Hình dạng nồi inox

• Nồi cao: Phù hợp để nấu canh, luộc gà, hầm.
• Nồi thấp và rộng: Thích hợp nấu các món kho, xào, chiên.

Nắp nồi

• Nắp inox có ưu điểm là bền, giữ nhiệt tốt phù hợp với các món hầm, hấp cần giữ nhiệt lâu nhưng người sử dụng khó quan sát thực phẩm trong quá trình nấu.
• Nắp kính cường lực trong suốt và thường có lỗ thoát hơi trên nắp nồi. Ưu điểm là dễ dàng kiểm soát món ăn trong khi nấu. Hiện nay các nồi inox cao cấp thường sử dụng nắp kính cường lực để tạo độ thẩm mỹ cho sản phẩm.

Tay cầm

• Tay cầm inox: Chắc chắn, bền bỉ, thường đúc liền với thân nồi, có khả năng chịu lực, không dễ bị bong tróc, phù hợp với nồi có dung tích lớn nhưng lại có nhược điểm là dễ nóng, cần sử dụng dụng cụ cách nhiệt khi nâng nhấc nồi.
• Tay cầm bọc silicon: Phần tay cầm được bọc lớp cách nhiệt giúp cách nhiệt tốt, bảo đảm an toàn khi thao tác cầm, nắm, nâng, nhấc nồi. Tuy nhiên, nhược điểm là không chịu được nhiệt độ quá cao, có thể bị hư hỏng nếu dùng trực tiếp trên bếp lửa. 

5. Lựa chọn thương hiệu uy tín

Việc lựa chọn nồi inox từ các thương hiệu có uy tín không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn mang lại sự an tâm về độ bền, an toàn cho sức khỏe và hiệu quả sử dụng lâu dài.

Các thương hiệu nồi inox uy tín tại thị trường Việt Nam đã được người tiêu dùng công nhận phải kể đến như Kalpen, Elmich, Sunhouse, Fivestar…

Tự hào là thành viên của Tập đoàn Kalpen – Tập đoàn gia dụng Đức, Kalpen Việt Nam ngày càng chiếm vị thế vững chắc và tiên phong tại thị trường gia dụng Việt Nam. Gần đây, bộ nồi Kalpen Kazler KZ1 vinh dự đạt chứng nhận TÜV Rheinland của Đức. TÜV Rheinland là tổ chức kiểm định danh tiếng toàn cầu đến từ Đức, là biểu tượng cho các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng nghiêm ngặt nhất trên thế giới. Để đạt được chứng nhận danh giá này, bộ nồi Kalpen Kazler KZ1 đã phải vượt qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt, khắt khe về cảm quan, độ an toàn và hiệu suất sử dụng.

• Không thôi nhiễm kim loại nặng: Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

• Giữ nguyên hương vị thực phẩm: Đáp ứng tiêu chuẩn kiểm tra cảm quan khắt khe.
• Độ bền và tính năng vượt trội: Chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và tiết kiệm năng lượng.

Bộ nồi Kalpen Kazler KZ1 là biểu tượng cho dòng sản phẩm của Kalpen, gồm các loại nồi và chảo inox. Các sản phẩm nồi, bộ nồi, chảo inox của Kalpen được làm từ inox 304 hoặc inox 316 cao cấp, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Sản phẩm có thiết kế sang trọng, hiện đại thể hiện được phong cách sống hiện đại của gia đình.

Bộ nồi Kalpen Kazler KZ1 đạt chứng nhận TÜV Rheinland danh giá của Đức

6. Ngân sách mua sắm

Ngân sách mua sắm là một trong những yếu tố quan trọng khi mua nồi inox. Bởi chọn nồi inox phù hợp với ngân sách không chỉ giúp bạn tối ưu chi phí mà còn đảm bảo hiệu quả sử dụng lâu dài.

• Với ngân sách thấp và nhu cầu nấu ăn cơ bản, bạn có thể chọn nồi inox 210 hoặc 430. Lưu ý là cần sử dụng và bảo quản nồi đúng cách để kéo dài tuổi thọ sản phẩm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Với những gia đình có ngân sách trung bình, nhu cầu nấu ăn hàng ngày cơ bản và đòi hỏi độ bền sản phẩm thì nên chọn nồi inox 3 đáy, 5 đáy.
• Nếu gia đình bạn có nguồn ngân sách mua sắm thoải mái, yêu cầu về sự an toàn cho sức khỏe cao, yêu cầu kiểu dáng nồi hiện đại phù hợp với không gian nhà bếp, yêu cầu về hiệu suất nấu ăn và chất lượng món ăn cao thì nồi inox 3 đáy liền thân hoặc 5 đáy liền thân là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

7. Địa chỉ mua hàng tin cậy

Để mua hàng chính hãng, đảm bảo chất lượng và có chế độ hậu mãi tốt bạn nên mua hàng tại các cửa hàng có uy tín, siêu thị hoặc website chính hãng như Kalpen.vn.

8. Một vài kinh nghiệm khác khi chọn mua nồi inox

• Kiểm tra nồi bằng cách sờ thử bằng tay. Nồi tốt sẽ có bề mặt liền mạch, không có gờ hay mối giáp.

• Tránh chọn nồi có bề mặt không bằng phẳng hoặc lồi lõm.

• Sử dụng tay để phân biệt nồi 1 đáy và nồi nhiều đáy. Nồi nhiều đáy sẽ tạo âm thanh khi búng, trong khi nồi 1 đáy sẽ không phát ra âm thanh.

• Nồi kém chất lượng thường nhẹ tay khi cầm lên dù không có tiếng vang khi búng vào đáy.

• Nồi inox tốt có màu sáng đục và rất nặng tay khi cầm lên.

• Nồi inox chất lượng không hút hoặc hút nhẹ với nam châm. 

Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm nồi, bộ nồi inox khác tại: Nồi, Bộ Nồi-KALPEN VIỆT NAM

Việc chọn mua nồi inox phù hợp với gia đình không chỉ giúp bạn tối ưu chi phí mà còn đảm bảo hiệu quả nấu nướng và sự an toàn cho sức khỏe. Dựa vào các tiêu chí như chất liệu inox, thiết kế, dung tích, số lớp đáy, và ngân sách, bạn có thể dễ dàng tìm được sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng hàng ngày. Bạn hãy ưu tiên sử dụng sản phẩm của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và được hưởng chế độ bảo hành tốt.

Một chiếc nồi inox phù hợp không chỉ là công cụ nấu ăn mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong gian bếp. Sản phẩm này mang đến những bữa ăn ngon và giúp chị em nội trợ chăm sóc gia đình một cách trọn vẹn nhất.