NÊN MUA NỒI ÁP SUẤT ĐIỆN HAY NỒI Ủ?

Nồi Áp Suất điện đã trở nên phổ biến với nhiều gia đình nhưng nồi ủ thì còn khá mới lạ. Tuy nhiên, cả 2 loại nồi này đang ngày càng được ưa chuộng và trở thành trợ thủ đắc lực cho những bà nội trợ. Liệu bạn có đang phân vân rằng nên mua Nồi Áp Suất điện hay nồi ủ? Với những mẫu mã, tính năng và giá thành khác nhau, hãy cùng Kalpen tìm mua 1 chiếc nồi phù hợp với gia đình bạn nhất nhé!

Nồi Áp Suất điện

Nồi Áp Suất điện là sản phẩm chuyên dành để nấu những món mất nhiều thời gian như ninh, hầm xương bò, thịt bò hầm, chân giò, bò kho, soup… Nồi Áp Suất sẽ giúp bạn đẩy nhanh thời gian nấu và tiết kiệm năng lượng hơn.

Nồi Áp Suất Điện 5L Kalpen , PCK-3201

Những chiếc Nồi Áp Suất điện với sự tiện lợi và giúp bạn tiết kiệm thật nhiều thời gian. Nồi áp suất điện có khả năng kiểm soát thời gian nấu hoàn hảo, với chế độ hẹn giờ. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào nồi và hẹn thời gian thích hợp để làm chín thức ăn. Khi đến giờ hẹn, Nồi Áp Suất sẽ tự động ngắt điện, không làm mất thời gian canh chừng nồi và an toàn khi bạn lỡ quên tắt bếp. Lớp vỏ ngoài của nồi áp suất bằng nhựa, rất an toàn, không lo bị nóng bỏng khi bạn di chuyển nồi hay vô tình chạm phải.

Nồi Áp Suất Điện 5L Kalpen , PCK-3201

Nồi Áp Suất điện có 2 loại là nồi cơ và nồi điện tử, loại nồi cơ có núm vặn để điều chỉnh các chế độ nấu và thời gian nấu, sử dụng dễ dàng hơn. Loại nồi điện tử được thiết kế tinh tế hơn với nút bấm điện tử và màn hình để tiện theo dõi. Giá thành của nồi áp suất điện cơ dao động từ khoảng 800.000 – 1.800.000 phù hợp với những gia đình 4- 5 người, có dung tích 5- 6 lít, rẻ hơn và sử dụng đơn giản hơn so với nồi điện tử. Nồi áp suất điện tử cũng với dung tích này có giá dao động từ 1.500.000 – 2.800.000. Tuy nhiên, nồi điện tử còn có bảng mạch điện tử kỵ nước, có thể dẫn đến chập mạch, hư hỏng nếu bạn lau rửa không cẩn thận để nước dính vào. Cách tốt nhất khi vệ sinh nồi áp suất điện là bạn chỉ nên dùng khăn ẩm, không nên rửa bằng nước.

Ưu điểm:

Khả năng nấu nhanh dành cho các món ninh hầm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của thức ăn.
Rất phù hợp với những gia đình hiện đại, bận rộn và hay sử dụng những món ăn ầm, ninh…
Nồi áp suất điện rút ngắn thời gian đun nấu các món ninh hầm: chỉ cần từ 15 – 30 phút có thể nấu chín những món ngon miệng bổ dưỡng như kho bò, ninh xương, nấu móng giò..

Xem thêm: Top 5 Nồi Áp Suất bán chạy nhất Việt Nam

Nhược điểm:

Nồi Áp Suất điện không có dung tích nhỏ: Dung tích lớn từ 5 lít trở lên, nếu bạn muốn nồi áp suất có dung tích nhỏ, thì chọn nồi áp suất cơ.
Giá cao: Nồi áp suất điện có giá cao hơn nồi áp suất cơ. Giá của nồi áp suất điện dao động khoảng 1.3 - 3.3 triệu đồng.

Nồi ủ

Cách sử dụng của nồi ủ khác hẳn Nồi Áp Suất, với ưu điểm lớn nhất là tiết kiệm năng lượng. Bạn có thể sử dụng nồi như nồi áp suất để ninh xương, hầm giò heo, hầm đậu hay nấu súp nhưng cách làm khác. Bạn cho thức ăn vào nồi và đặt lên bếp nấu (bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ) để đun cho nước sôi lên đồng thời giúp nồi tích đủ nhiệt. Sau đó, cho nồi vào phần lồng ủ và đậy kín lại, nồi sẽ tiếp tục làm chín thức ăn và thức ăn nóng sốt từ 8 đến 10 tiếng đồng hồ.

Nồi Ủ cũng là lựa chọn tiêu dùng của nhiều hộ gia đình Việt Nam

Vì đặc tính sử dụng của nồi, bạn phải dành thời gian ủ khá lâu, nồi sẽ không dành cho những người hạn hẹp về thời gian nấu nướng. Bạn có thể chuẩn bị bữa tối cho gia đình bằng cách đặt vào nồi ủ từ sáng sớm hoặc nếu nấu bữa sáng có thể ủ thức ăn vào buổi tối, đến lúc ăn chỉ cần đun sôi 1 chút là đồ ăn đã thơm ngon cho gia đình.

Nồi Ủ có thể giúp chế biến nhiều món ăn dễ dàng

Ưu điểm:

Tiết kiệm năng lượng vì bạn chỉ cần nấu 1 thời gian ngắn trên bếp cho đến khi sôi
Không mất thời gian canh chừng nồi
An toàn không sợ bị cháy khét nồi
Không bị nát vụn như khi đun trên bếp, kể cả những loại đậu hay củ, khoai
Giữ nóng siêu lâu (lên đến 8-10 tiếng), rất tiện khi đi chơi xa
Giữ được mùi hương thơm ngon, trọn vị của thức ăn
Vệ sinh nồi siêu dễ dàng vì không bị thức ăn dính ở đáy nồi
Không sợ thức ăn bay mùi vì nắp của nồi được đậy kín

Nhược điểm:

Hoạt động hiệu quả nhất nếu lượng thực phẩm lớn hơn 2/3 dung tích nồi
Không thích hợp với những món cần nấu ở nhiệt độ cao
Cần nhiều thời gian

So sánh giữa Nồi Áp Suất Điện và Nồi Ủ

Tiêu chí so sánh	Nồi Áp Suất Điện	Nồi Ủ
Công dụng	Sản phẩm nồi áp suất có nhiều tính năng ưu việt nhất là ở khả năng nấu nhanh dành cho các món ninh hầm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của thức ăn.	giúp cho việc ninh, hầm đồ ăn trở nên đơn giản, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và đặc biệt là an toàn cho người sử dụng.
Giá thành	dao động từ 1.500.000 – 2.800.000	dao động khoảng 500.00 - 3.000.000
Dung tích	Dung tích lớn từ 5 lít trở lên	Từ 2,5 lít – 8 lít
Phân loại	nồi cơ và nồi điện tử
Thời gian nấu	Rút ngắn thời gian đun nấu các món ninh hầm: chỉ cần từ 15 – 30 phút có thể nấu chín	Mất nhiều thời gian đun nấu hơn tùy thuộc vào từng dạng món ăn.
Cách vệ sinh	Chỉ nên dùng khăn ẩm, không nên rửa bằng nước.	Vệ sinh nồi siêu dễ dàng vì không bị thức ăn dính ở đáy nồi
Công suất sử dụng	Sử dụng công suất cao hơn, tốn điện hơn nhưng thời gian đun nấu lại ngắn hơn.	Công suất tiêu thụ điện rất thấp
Khả năng giữ nóng	Giữ nóng tốt	Giữ nóng siêu lâu (lên đến 8-10 tiếng)