KHI MUA CHẢO CHỐNG DÍNH BẠN LỰA CHỌN THEO TIÊU CHÍ NÀO?

Chảo Chống Dính là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng khi sử dụng để chiên, rán các món ăn. Ngày nay, với sự phát triển đa dạng thì chả chống chính không chỉ đơn thuần là dùng để chiên, rán mà nó còn có nhiều công dụng khác nhau. Và chỉ với 1 chiếc chảo chống dính thì bạn cũng đã chuẩn bị được cả một bữa cơm ngon, an toàn cho cả gia đình bạn. Tuy nhiên để lựa chọn được một chiếc chảo chống dính phù hợp thì đòi hỏi rất nhiều yếu tố khác nhau, bạn đã biết đó là những tiêu chí nào hay chưa? Hãy cùng Kalpen Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1. Giá thành của chảo chống dính

Chảo Chống Dính hiện giá thành dao động với nhiều mức giá khác nhau. Từ những Chảo Chống Dính ở mức vừa đến những chảo chống dính ở phân khúc cao cấp với đa dạng mẫu mã để bạn lựa chọn. 

Chảo chống dính được sản xuất từ các thương hiệu nổi tiếng thì sẽ càng chất lượng và giá thành sẽ cao hơn so với những thương hiệu bình dân. Tuy nhiên, thay vì quan tâm đến giá thành để đưa ra kết luận thì bạn nên quan tâm đến chất liệu cấu thành lên chảo trước khi đưa ra lựa chọn phù hợp.

Hiện nay trên thị trường đang xuất hiện nhiều mẫu chảo chống dính với giá thành khác nhau

2. Kích thước của chảo chống dính

Hiện nay Chảo Chống Dính được thiết kế với nhiều kích thước khác nhau để chị em nội trợ có thể thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải cân nhắc liệu bạn sử dụng chảo với mục nào để từ đó có thể lựa chọn được kích thước chảo phù hợp nhất cho chính gia đình của bạn. Bởi vì mỗi chảo chống dính thì sẽ thích hợp dùng cho một số những món ăn nhất định. 

Với Chảo Chống Dính bạn cũng không nên sử dụng chảo với kích thước quá nhỏ, như vậy sẽ gây bất tiện trong quá trình sử dụng chảo để chế biến các món ăn. Vì vậy, với những món ăn khác nhau thì sẽ sử dụng những Chảo Chống Dính với kích thước đa dạng, như vậy sẽ phù hợp hơn với quá trình nấu ăn, và bạn cũng có thể tận dụng tối đa những công dụng và diện tích của chảo. 

Xem thêm: Những món ăn bạn có thể chế biến chỉ với 1 chiếc chảo chống dính

Nên lựa chọn kích thước chảo phù hợp để thuận tiện cho việc nấu ăn

3. Trọng lượng của chảo chống dính

Thực tế từ người tiêu dùng và những thông tin từ các nhà cung cấp chảo chống dính thì chảo có trọng lượng nặng sẽ có khả năng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có trọng lượng nhẹ. Nếu bạn không cần giữ nhiệt cao và độ nóng lớn thì có thể chọn loại chảo nhẹ. Tuy nhiên nếu cần đến những món ăn cầu kỳ, cần độ nóng cao thì bạn nên chú trọng nhiều hơn đến trọng lượng của chảo.

Trọng lượng chảo chống dính là khác nhau cho mỗi loại 

4. Chất liệu chảo chống dính

Chảo Chống Dính ngày nay được làm từ đa dạng các loại chất liệu chống dính nhưng chủ yếu được làm từ 3 kinh loại chính là gang, nhôm và inox…một số loại còn làm từ sứ, đá nhân tạo…

• Chảo gang được liệt kê là loại chảo nặng, giữ nhiệt tốt. Nếu quý vị cần nấu thức ăn với nhiệt độ cao, thời gian dài và giữ nhiệt tốt thì chảo gang là ứng cử viên tốt nhất.
• Chảo nhôm lại được chia làm 2 loại là nhôm bọc sứ hoặc nhôm a nốt. Với chảo nhôm a nốt chúng chỉ thích hợp nếu chúng ta dùng máy rửa bát để vệ sinh chảo. Còn đối với chảo nhôm bọc sứ lại có khả năng dẫn nhiệt nhanh nhưng thất thoát nhiệt cũng nhanh và chống dính kém, độ bền không cao.
• Chảo chống dính bằng inox lại gồm hợp kim sắt, crom, niken. Tỷ lệ niken càng lớn thì chảo có chất lượng càng cao và sử dụng bền bỉ hơn. Loại chảo này thích hợp cho bếp gas hoặc bếp hồng ngoại.
• Chảo chống dính hợp kim nhôm nên chọn các loại nguyên khối đã qua xử lý để đảm bảo khi nấu nhôm không bị hòa tan 1 ít vào thức ăn. Nếu chọn chảo chống dính loại này cho bếp từ thì bạn nên lưu ý chúng phải được thiết kế thêm đáy từ.
• Chảo chống dính nhôm đúc thường có đáy rất dày, khả năng phân tán nhiệt độ đồng đều, gas, bếp hồng ngoại hay cả bếp từ. Dòng sản phẩm này tỏa nhiệt đều, giữ nhiệt lâu, chống dính tốt và tuổi thọ cao.

Xem thêm: Chảo chống dính nhà bạn đang dùng thuộc chất liệu chống dính nào?

5. Chất liệu phủ chống dính

Chất lượng của Chảo Chống Dính được đánh giá tốt bao nhiêu phụ thuộc rất nhiều vào lớp chất liệu phủ chống dính. Hiện chất liệu chống dính phủ trong đáy chảo được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như sơn phủ cát, đá hoa cương, ceramic…

Đáy Chảo Chống Dính sơn phủ cát là công nghệ chống dính rẻ nhất nhưng vẫn đảm bảo độ chống dính và khả năng khách khuẩn bằng marble. Tuy nhiên nếu so về tuổi thọ thì không thể so sánh bằng các chất liệu đáy chảo chống dính khác. 

Đáy chảo chống dính đá hoa cương: thường gồm nhiều lớp phủ khác nhau. Đây là chất liệu chống dính khá mới trên thị trường. Với các đặc tính như hoa văn của đá hoa cương đa dạng, tiếp diện bóng loáng và khả năng chống dính, chống trầy xước cao. Đây cũng là một trong những chất liệu đáy chảo an toàn và được nhiều người tiêu dùng thông thái tìm hiểu và mua sử dụng.

Đáy chống dính bằng Ceramic: chất liệu này được biết đến như là chất liệu cao cấp, không chỉ có ở chảo chống dính mà còn có ở nồi cơm điện, nồi hấp, nồi áp suất và nhiều thiết bị khác. Chúng an toàn tuyệt đối với người dùng và được đánh giá rất cao. 

Chất chống dính Teflon hay còn gọi là PTFE: đây là một chất tổng hợp của tetrafluoroethylene. Chúng được phát hiện vào năm 1938 được cấp bằng sáng chế 1945 và được đưa vào chảo chống dính lần đầu tiên thương hiệu Tefa. Chất liệu Teflon là chất hữu cơ có độ bền cao nhất, phân hủy ở nhiệt độ cao 400 độ C (trong khi chúng ta thường chỉ nấu ăn ở nhiệt độ chỉ dao động trong khoản 100 - 190 độ C, cao nhất cũng không quá 250 độ C) nên chúng gần như an toàn tuyệt đối với người tiêu dùng và là chất liệu chảo chống dính được đánh giá cao nhất trên thị trường toàn quốc hiện nay. 

6. Loại đáy chảo chống dính

Với mỗi loại Chảo Chống Dính thì lại được thiết kế với loại đáy Chảo Chống Dính khác nhau. Và tùy vào mục đích sử dụng của mỗi người để có thể chọn ra đáy chảo chống dính thiết kế phù hợp trong quá trình nấu ăn.

• Chảo có thiết kế đáy đúc: đáy chảo chống dính loại này thường là một mảng kim loại liền từ thành chảo đến đáy chảo. Chúng cực bền nhưng cũng có trọng lượng khá nặng và thiết kế không bắt mắt bằng các loại chảo khác.
• Chảo có thiết kế đáy liền: Loại đáy chảo kiểu này thường giúp chảo chống dính có độ bên cao, có thể sử dụng với bếp từ rất tốt và cũng không kén bếp. Đặc biệt khả năng truyền nhiệt đều và rất khó cong vênh. Nhưng chúng cũng khá nặng và mẫu mã cũng không đa dạng.
• Chảo có thiết kế đáy gắn: loại chảo này mang nhiều nhược điểm như dễ hư hỏng, nhiễm từ kém, nhẹ nhưng lại dễ bong tróc lớp đáy ngắn nên không được ưa chuộng như các loại đáy chảo khác. 
• Chảo chống dính phải có phần đáy nhiễm từ: loại chảo này thường được thiết kế dành riêng cho bếp từ. 
• Chảo chống dính có bề mặt phẳng: thường được cấu tạo từ hình tròn, hình vuông hay elip.  

Có rất nhiều loại đáy chảo chống dính khác nhau

7. Thương hiệu chảo chống dính nào tốt?

Từ những phân tích, đánh giá những thương hiệu chảo chống dính chất lượng cao thì chúng tôi xin đưa ra một số thương hiệu để bạn có thể cân nhắc khi mua chảo chống dính. 

• Chảo Chống Dính Kalpen

Kalpen Việt Nam là đại diện cho Tập đoàn Kalpen Group của Đức. Kalpen luôn dẫn đầu công nghệ và luôn hướng tới những những sản phẩm mang nhiều tính năng, tiện ích tốt nhất cho người sử dụng. Tới nay sản phẩm của Kalpen đã có mặt tại hơn 100 quốc gia trên thế giới, hiện diện ở hầu hết các chuỗi siêu thị và trung tâm thương mại lớn. Kalpen Việt Nam chúng tôi tự hào cung cấp, phân phối những sản phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn Châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam với giá thành phù hợp nhất. Chảo Chống Dính cũng chính là một sản phẩm mà Kalpen đang phân phối trên thị trường với một số các dòng sản phẩm:

Chảo chống dính cao cấp Kalpen Lipper

Chảo chống dính cao cấp đáy từ phẳng Kalpen Inzager

• Chảo Chống Dính Elmich

Chảo chống dính Elmich cũng là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Chảo chống dính Elmich đã có mặt từ rất lâu đời và chiếm được lòng tin của nhiều chị em nội trợ. Và thương hiệu này cũng cho ra rất nhiều loại chảo đa dạng với mức giá phù hợp từ thấp đến cao phục vụ nhu cầu của khách hàng. Chúng ta có thể tham khảo một số dòng chảo đến từ thương hiệu Elmich: 

Chảo chống dính Elmich EL7102 - 20cm

Chảo chống dính Elmich Smartcook ST24 24 cm

Chảo chống dính Elmich Royal Classic EL - 1188E - 24 cm…

Xem thêm: Top 5 thương hiệu chảo chống dính đáng mua nhất hiện nay

Hy vọng thông qua bài viết này sẽ giúp ích cho chị em nội trợ trong việc lựa chọn được Chảo Chống Dính phù hợp với gia đình mình. Hiện nay trên thị trường có vô vàn các loại Chảo Chống Dính với chất lượng và mẫu mã khác nhau, vì vậy các chị em nội trợ cần trang bị những kiến thức cho bản thân để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái để “tiền mất tật mang”.

Bạn có thể tham khảo và đặt mua các dòng sản phẩm chảo chống dính mà Kalpen hiện nay đang phân phối:

>>>Chảo chống dính cao cấp Kalpen Lipper

>>>Chảo chống dính cao cấp đáy từ phẳng Kalpen Inzager

>>>Chảo chống dính thẳng thành Kalpen Super Baby

>>>Những lợi ích của chảo chống dính thương hiệu Kalpen