SỬ DỤNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĐÚNG CÁCH, NẾU KHÔNG SẼ RẤT ĐỘC HẠI

Nồi chiên không dầu đã vô cùng phổ biến đối với các chị em nội trợ ngày nay. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm tuổi thọ đồng thời chất lượng của món ăn cũng thay đổi theo. Vì vậy, hãy cùng Kalpen tìm hiểu mẹo sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách nhé!

1. Mẹo sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách

Để sử dụng nồi chiên không dầu được bền lâu và cho ra món ăn ngon như cách chế biến truyền thống, các bạn cần lưu ý các quy trình thao tác từ khi chuẩn bị thực phẩm, trong quá trình chiên và vệ sinh sau khi sử dụng, cụ thể dưới đây:

Chuẩn bị thực phẩm

Nồi chiên không dầu có thể làm được tất cả các món chiên, rán. Tuy nhiên, có những món bắt buộc phải chiên ngập trong dầu như: chả giò, hoành thánh,... nếu chế biến bằng nồi chiên không dầu sẽ không đảm bảo được hương vị như chiên dầu.

Mặt khác, các món rán, áp chảo như cá hay đậu hũ, lạp xưởng,... sẽ rất phù hợp để chiên không dầu vì thức ăn cho ra sẽ ráo dầu hơn, đỡ ngấy hơn.

Cần chuẩn bị nguyên liệu chế biến phù hợp để sử dụng nồi chiên không dầu được hiệu quả nhất

Xem thêm: "Tôi đã bất ngờ khi chỉ với một nồi chiên không dầu hơi nước X7 Kalpen mà chế biến được nhiều món ăn ngon như vậy"

Trong quá trình chiên

Giống như cách chiên truyền thống, bạn cũng phải chờ khi nồi nóng lên thì mới cho thức ăn vào. Bật khoảng 3 phút cho nồi vừa nóng là có thể xếp đồ ăn vào chiên.

Sau đó, bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với món ăn và nguyên liệu rồi chờ khoảng nửa thời gian thì trở bề mặt để thức ăn chín đều. Khi nồi báo đã chiên xong, bạn đừng vội mở nắp ngay mà hãy để thêm khoảng 3 - 5 phút sau cho nhiệt dịu xuống rồi hãy mở nắp nồi. 

Vệ sinh sau khi sử dụng

Khi nồi đã nguội, bạn rút phích cắm điện và lấy lòng nồi ra ngoài. Với vỏ nồi, bạn dùng khăn ấm hoặc khăn có thấm nước lau bếp lau sạch. Lòng nồi nếu không bị dính cháy khét thì bạn có thể rửa ngay bằng nước rửa chén và bông lau mềm là có thể vệ sinh nồi. 

Sau khi sử dụng thì nên vệ sinh cẩn thận để phục vụ cho những lần dùng tiếp theo

2. Các hậu quả nếu không sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách

Có thể tạo ra các hợp chất độc hại khác

Khi sử dụng nồi chiên không dầu hạn chế được quá trình hình thành chất độc acrylamide, nhưng vẫn có thể tạo ra các chất độc khác.

Theo cơ chế chiên trong không khí, nồi chiên không dầu có nguy cơ tạo ra các hydrocacbon thơm đa vòng và các amin dị vòng khi nấu ở nhiệt độ cao. Hai hợp chất này có khả năng gây ra đột biến gen, dẫn đến một số bệnh ung thư như: ung thư ruột, dạ dày, thận và bàng quang.

Bạn cần phải hết sức lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu để giúp đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình

Thực phẩm chiên trong không khí không đảm bảo tốt sức khỏe

Sử dụng nồi chiên không dầu giúp hỗ trợ giảm cân, loại bỏ các chất độc hại, tuy nhiên với các thực phẩm được chế biến trong nồi chiên không đúng cách vẫn sẽ có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia khuyên rằng, cần hạn chế nạp các thực phẩm chiên dù là chiên dầu hay sử dụng nồi chiên. Bạn có thể lựa chọn nhiều cách chế biến thực phẩm bằng phương pháp khác nhau như sử dụng lò nướng, áp chảo,… giúp mọi người có được những thực đơn phong phú hơn và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Xem thêm: Sử dụng nồi chiên không dầu liệu có thực sự an toàn sức khỏe không?

3. Lưu ý sử dụng nồi chiên không dầu an toàn sức khỏe

Để có được những món ăn ngon và an toàn sức khỏe khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Cắt lát thực phẩm càng mỏng càng tốt để hạn chế thức ăn chiên trong khoảng thời gian dài trong nồi chiên không dầu.
• Cần sử dụng nồi chiên không dầu trong thời gian ngắn, bạn nên làm nóng lò trước từ 3 - 5 phút.
• Nhiệt độ sử dụng để làm chín thức ăn dưới 200 độ C nhằm hạn chế sản sinh các chất có hại ở nhiệt độ cao hơn.

Lựa chọn nồi chiên hơi nước Kalpen X7 - lựa chọn an toàn của mọi gia đình

Nếu bạn không lưu ý cách thức thực hiện thì sẽ gây ra những hậu quả nhất định, vì vậy hãy là một người nội trợ thông minh và khéo léo để mang lại những bữa cơm nhiều dinh dưỡng và an toàn cho cả gia đình! 

Kalpen cũng đang là đơn vị phân phối nồi chiên không dầu uy tín, an toàn với giá cả ưu đãi cùng nhiều phần quà hấp dẫn khi bạn mua nồi chiên không dầu của thương hiệu Kalpen:

>>>Nồi Chiên Không Dầu Hơi Nước Công Nghệ Mới Kalpen X15

>>>Nồi Chiên Không Dầu Cao Cấp Kalpen K15

>>>Nồi Chiên Không Dầu Hơi Nước Kalpen X7 Thế Hệ Mới